会社概要
Precision Coffee. Every Time.
Cocinare はデザインとテクノロジーを通じて、より多くの人が高品質なコーヒー体験を気軽に楽しめるよう取り組んでいます。
おいしい一杯のコーヒーが、複雑なパラメーターや専門的なハードルに縛られるべきではない——私たちはそう考えています。スマートハードウェア、センシング技術、デジタル体験を融合させ、複雑さはシステムに、シンプルさはお客様にお届けします。
私たちのストーリー
Cocinare は、コーヒーを精密さとクラフトの交差点として捉える人々のために、精密な抽出ツールを生み出します。コントロールのために設計し、意図をもってデザインし、一杯また一杯と、その儀式を高めるために作り上げます。
あゆみ
- 2021Cocinare は 2021 年 10 月 10 日、明確なビジョンのもとに創業しました——精密さ、デザイン、クラフトによって日々のコーヒーを高めること。エンジニアリング、インダストリアルデザイン、製造の専門性を結集し、コントロールと一貫性のために作られた新世代のスペシャルティコーヒーツールの創造を目指しました。最初の製品である ESSENCE DUO M38 グラインダーは、性能・デザイン・精密な抽出コントロールを融合させたツールという、ブランドの基盤を築きました。
- 2022Cocinare は D2C プラットフォームを立ち上げ、精密さを軸としたコーヒーツールを北米をはじめとする世界の顧客へ届け始めました。ESSENCE DUO M38 グラインダーは日本のグッドデザイン賞を受賞し、フォルムとエンジニアリングのバランスが評価されました。温度の精密さ、注湯のコントロール、抽出の安定性に注力した FLOW ケトルの開発も始動しました。
- 2023
Cocinare は FLOW M9 ケトルを発表し、抽出の精密さとデザイン表現をさらに前進させました。特許取得の変色温度技術を開発し、リアルタイムの視覚的フィードバックでより制御された抽出を実現。X-Balance エルゴノミクスハンドルはバリスタによるテストを通じて磨き上げられました。この年は、スポンジ・ボブ（SpongeBob SquarePants）との初のクリエイティブコラボレーションも実現し、ブランドの文化的・表現的な広がりを拡大しました。
- 2024Cocinare はコーヒー、デザイン、カルチャーの交差点へと領域を広げました。FLOW M6 Pro は Jungle と Polka エディションとして登場し、手作業による仕上げと先進的なキュアリング技術を採用。Chanoir やアンディ・ウォーホル（Andy Warhol）といったアーティストとのコラボレーションは、芸術的表現を精密なコーヒーツールへと取り込みました。コーヒーを多感覚的な儀式として讃える KissCup のコンセプトも発表されました。
- 2025
Cocinare は精密なコーヒーツールのエコシステムを拡張しました。FLOW M6 Pro の新エディション（Soulages Black、Dali White など）は、進化し続けるブランドのデザイン言語を体現。BALANCE シリーズの精密スケールを発売し、コントロールと一貫性への注力をさらに強めました。BrewKit プアオーバーセットや TasteSet エクストラクションセットといった新システムは、完全で精密さに駆動されたコーヒー体験というビジョンを広げました。
- 2026
Coffee OS 戦略を始動。NearSense™ センシングシステムを正式リリース。Brewpilot™ 抽出アシストシステムが稼働し、Cocinare App が大幅にアップグレードされました。
- Coffee OS の構築
スマートスケールやスマートケトルなどの製品、そして NearSense™ センシングシステムと Brewpilot™ 抽出アシストシステムにより、一杯ごとの抽出をより安定的・直感的・心地よいものにします。
ミッションとビジョン
ミッション:
精密な抽出ツールを生み出し、コーヒー愛好家により大きなコントロールを——卓越したコーヒーを、シンプルかつ再現可能に。
ビジョン:
いつでも変わらず卓越したコーヒーを届けることで知られる、グローバルなコーヒーブランドになること。
ブランド情報
- ブランド名
- Cocinare
- 運営会社
- Shenzhen Cocinare Technology Co., Ltd.
- 公式サイト
- www.cocinare.com
- 公式メール
- support@cocinare.com